Tartă întoarsă cu pere

Yields10 Servings
Prep Time20 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 20 mins
 5-6 pere
 3 ouă
 100 gr- zahăr Gătim cu..
 100 gr- făină
 100 gr- unt Căsuța Mea 82,5%
 1 linguriță- esență de migdale
 10 gr- praf de copt
Pentru caramelă:
 150 gr- zahăr Gătim cu..
 70 gr- unt Căsuța Mea 82,5%
 2 butoane-scorțișoara
 1 păstaie- vanilie
1

Curățim perele, tăiem în jumătate pe lungime & înlăturam semințele.

2

Topim într-o tigaie cu Diametru 20 Cm: zahărul împreună cu scorțișoara & semințele de vanilie până primim o culoare aurie.

3

Adăugăm untul la Temperatura Camerei , amestecăm energic până se combină cu caramela.
Așezăm perele peste caramelă.

4

Pentru aluat: batem ouăle cu zahărul & extractul de vanilie.

5

Turnăm untul topit & răcit, cernem făina cu praful de copt, amestecăm până se leagă Ingredientele.

6

Turnăm aluatul peste pere & coacem 60 de minute , Temperatura 170 C.

7

Scoatem întoarcem prăjitura pe o farfurie & servim cu Înghețata la dorință.
Poftă Bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

https://www.high-endrolex.com/25