Hai să gătim tarta cu pomușoare și umplutură din brânză fina și smântână împreună cu Lapmol
Mixați untul moale cu cu zahărul până se obține o textura cremoasă.
Adăugați oul și amestecați din nou.
Acum făina și sarea. Amestecați bine cu o spatulă, după adăugați făina și amestecați aluatul cu mâinile.
Acoperiți aluatul cu folie alimentara și lăsați-l în frigider timp de 30 de minute
Pentru umplutura mixați smântână, brânză de vaci, zahăr, un ou și două linguri de amidon de porumb foarte bine.
Rotiți aluatul și tăiați-l într-un vas de coacere. Am folosit o singură formă cu diametrul de 24 cm.Tăiați bucățile suplimentare de aluat
Puneți pomușoarele pe aluat, am folosit coacăza neagra și zmeură, apoi turnați umplutura și lăsați-o să acopere întreaga suprafață
Coaceți tarta timp de 45 de minute la 170 de grade și apoi lăsați-l să se răcească câteva ore.
Poftă bună!