Tartă cu lapte condensat & pere
🍐 500 gr- aluat fără drojdie
🍐 1 ou
🍐 400 gr- lapte condensat fiert
🍐 1 linguriță- sare
🍐 175 gr- unt moale Căsuța Mea
🍐175 gr- faina de migdale
🍐 175 gr- zahăr Gătim cu…
🍐 3 ouă
🍐 2 linguri- făină
🍐 4 pere
1
Întindem 500 gr- aluat într-o tavă cu Diametru 30 cm.
2
Dăm la frigider pentru 10 minute.
3
Adăugăm greutate peste aluat & coaceți 10 minute, Temperatura 180 C,
înlăturăm greutatea & mai coacem 10 minute.
4
Ungem cu ou bătut & lăsăm să se răcească complet.
5
Adăugăm laptele condensat fiert amestecat cu 1 lingurita-sare.
6
Pentru crema, amestecăm: untul moale cu zahărul , până textura este pufoasă, încorporăm ouăle pe rând, amestecând între fiecare, la final adăugăm migdalele măcinate cu făina, amestecăm din nou până se omogenizează .
7
Adăugăm crema peste laptele condensat fiert & nivelăm.
8
Așezăm felii de pere într-o formă de evantai & coacem 40-50 de minute .
9
Se lasă să se răcească puțin, apoi se taie & se servește.
Poftă bună!
