Tartă cu ciocolată și zmeură
Pentru Aluat, mixăm făina cu zahărul pudra, sarea & untul foarte rece, adăugăm oul , mai mixăm până se leagă toate Ingredientele & formăm o bilă.
Întindem aluatul într-o formă dreptunghiulară cu mărimile 36x13 cm, formăm baza & laturile.
Dăm forma în congelator pentru 30 de minute.
Scoatem, adăugăm o folie de copt, acoperim cu greutate & coacem 12 minute la Temperatura 180 C, înlăturăm greutatea & mai coacem 4-5 minute.
Lăsăm sa se răcească complet.
Acoperim într-un strat cu zmeură fie proaspătă sau congelată.
Topim ciocolata cu frișca în cuptorul cu microunde sau la baia de aburi, adăugam untul, amestecăm până se topește untul & acoperim zmeura.
Dăm tarta pentru 4-5 ore la frigider.
Scoatem, presurăm cu fistic și savurăm .
Poftă bună!