Așezăm roșiile într-o formă pentru copt: condimentăm cu sare, piper negru și ulei.
Coacem 20-25 minute la temperatura 200 C.
Între timp într-o crațită cu ulei călim ceapa și usturoiul tocat ,5-6 minute la foc mediu.
Adăugăm cartofii tăiați cubulețe, condimentăm cu sare, piper negru, boia de ardei dulce și turnăm apa.
Fierbem tot 10-15 minute sau pînă cartofii sunt moi.
Scoatem roșiile de la cuptor & le decojim, adăugăm roșiile în cratiță cu legume & mixăm pînă primim o textură fină.
Pentru sos-ul de smântână: Într-un pahar mixăm: smântina, busuiocul și usturoiul.
Servim supa cu sos de smântână.
Decorăm cu ulei de măsline, piper negru măcinat, busuioc și la dorință roșii coapte.
Poftă bună!
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment
Name *
Email *
Website
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Username or email address *
Password *
Remember me Log in
Lost your password?
Username *
Email address *
Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacy policy.
Register