Supă cremă de dovleac
2 cartofi
1 morcov
sare și piper negru
pentru servit: microplante, crutoane, smântână
1
Curățim și înlăturăm coaja și semintele dovleacului dacă e nevoie.
2
Tăiem cuburi 300 gr de dovleac, 2 cartofi & 1 morcov.
3
Punem toate legumele într-o cratiță, condimentăm cu sare & piper negru, turnăm 450 ml de lapte.
4
Fierbem tot la foc mediu spre mic pînă legumele sunt moi.
5
Cu ajutorul unui blender mixăm pînă primim o textură fină fără cocoloașe.
6
Servim Supa la dorință cu smântâna noastră, microplante sau crutoane.
7
Poftă Bună!
