Supă cremă de dovleac cu nuci

Yields2 Servings
Prep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins
 ▪️ 1 dovlecel
 ▪️ 1 ceapă mică
 ▪️ 2 căței- usturoi
 ▪️ 3 linguri- unt
 ▪️ 40 gr- nuci grecești
 ▪️sare, fulgi de ardei iute & piper negru
 ▪️ pesmeți
 ▪️ 30 gr- pătrunjel
 ▪️ 250 ml- apă
1

Într-o cratiță bine încinsă cu unt călim ceapa și usturoiul tocat 4-5 minute.

2

Adăugăm dovlecelul taiat cuburi, turnăm apa și fierbem 10-15 minute, sau pînă se înmoaie dovleacul.

3

Transferăm amestecul într-un robot de bucătărie, condimentăm cu sare & piper, adăugăm pătrunjelul tocat & nucile prăjite mărunțite.

4

Mixăm tot pînă primim o textură fină.

5

Servim supa cu pesmeți, decorăm cu ulei de măsline la dorință, fulgi de ardei iute și verdeață.

6

Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

https://www.high-endrolex.com/25