Sufleu de dovleac și brânză de vaci

Yields1 Serving
Prep Time50 minsCook Time50 minsTotal Time1 hr 40 mins
 3 linguri de griș (50 gr)
 4 linguri zahăr (80 gr)
 50 gr de stafide
 2 linguri de miere
1

Punem într-o dovleacul curățit.

2

Stropim cu miere, învelim cu folie de aluminiu & dăm la cuptorul preaîncălzit la Temperatura 180 C pentru 40 de minute ( sau pînă devine moale ).

3

Cît timp se coace dovleacul, într-un bol adăugăm brânza noastră de vaci, 1 ou, 3 linguri de zahăr & 1,5 linguri de griș & stafidele, amestecăm totul bine.

4

Scoatem dovleacul îl transferăm într-un vas cu ajutorul unui pasator strivim pînă primim piure, peste adăugăm oul, zahărul și grișul rămas.

5

Ungem o formă cu diagonala de 20 cm cu unt.

6

Turnăm pe rînduri cîte puțin amestec de brânză și amestec de dovleac nivelînd ușor suprafețele fiecări rînd.

7

Ar trebui să primiți 6 rînduri.

8

Dăm sufleul în cuptorul preaîncălzit la temperatura 180 C pentru 55 de minute. Scoatem și lăsăm să se răcească complet.

9

Tăiem și servim. Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *