Sufleu cu brânză și merișoare
Amestecăm brânza de vaci cu gălbenușul.
Adăugăm smântâna cu 1 lingură- zahăr, pasăm totul bine până textura devine fină.
Într-un alt vas batem albușul cu zahărul spuma.
Adăugăm peste amestecul de brânză & amestecăm .
Ungem formele cu unt & umplem cu aluat.
Presarăm cu merișoare sau pomușoarele preferate & coacem 30-35 minute, Temperatura 180 C.
Servim sufleul cald sau rece.
Sărbători fericite!