Scones cu сăpșuni

Yields8 Servings
Prep Time25 minsCook Time20 minsTotal Time45 mins
 250 gr- căpșuni
 280 gr- făina
 50 gr- zahăr
 10 gr- praf de copt
 1 praf- sare
 80 gr- unt
 1 ou
 120 ml- lapte
Adăugător:
 1 ou- bătut
 1 linguriță- zahăr
1

Într-un bol amestecăm: făina cernută, zahărul, praful de copt & sarea, amestecăm
& încorporăm untul foarte rece tăiat cubulețe.

2

Adăugăm căpșunile tăiate cubulețe & amestecăm.

3

Într-un recipient amestecăm oul cu laptele & adăugăm peste amestecul de căpșuni, amestecăm bine aluatul.

4

Transferăm aluatul pe o folie de copt sau silicon presărată cu făină, formăm un disc cu Diametru de 20 cm, împărțim aluatul în 8 bucăți aproximativ egale.

5

Ungem cu ou bătut & presurăm cu zahăr.

6

Coacem 20-30 de minute la temperatura 200 C.

7

Scoatem din cuptor, răcim puțin & savurăm cu plăcere.

8

Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

https://www.high-endrolex.com/25