”Scoici” cremoase cu ricotta și spanac

Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time20 minsTotal Time35 mins
 paste ”scoici” uriașe
 1 ceapă
 250 g de ricotta
 100 g de cascaval suluguni
 o mână de spanac
 180 ml de lapte
 1 lingură de făină
 20 g de unt
1

Tăieți ceapa foarte marunt și căliți-o în ulei la foc mediu.

2

Adăugați spanacul și lăsați-le să se prepare termic.

3

Adaugați ricotta și amestecați până când aceasta va deveni cremoasă.

4

Adăugați sare și piper și amestecați din nou

5

Fierbeți pastele ”scoici”, urmând indicatiile de pe ambalaj și lăsați-le să se răcească.

6

Între timp, topiți untul, adaugați făina și amestecați.

7

Turnați laptele Căsuța Mea și continuați să ametestecați până când începe să fiarbă.

8

Adăugați sare și piper și amestecați.

9

Ungeți forma cu puțin sos.

10

Umpleți fiecare ”scoică” cu umplutura cremoasă, după care turnați deasupra sosul, astfel încât acesta să învelească ”scoicile”.

11

Apoi adăugați cașcavalul suluguni și lăsați-le la cuptor pentru 15 minute, la 180 de grade Celsius.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

https://www.high-endrolex.com/25