Salata rusească

Yields10 Servings
Prep Time20 minsCook Time20 minsTotal Time40 mins
 200 gr de ciuperci
 100 gr de castraveți marinați
 250 gr de maioneză
 sare și piper negru
 2 linguri de ulei
1

Într-o tigaie încinsă adăugăm: ciupercile tăiate, călim și amestecăm periodic pînă se evaporează apa.

2

Într-o altă tigaie cu ulei călim ceapa tăiată cubulețe 4-5 minute.

3

Adăugăm ceapa peste ciuperci și mai călim 2-3 minute.

4

Așezăm un platou, peste adăugăm un inel rotund cu diametru de 20 cm.

5

Radem peste cartofii în răzătoare mare.

6

Într-un vas gătim dressingul : amestegăm maioneza, mărarul tocat, condimentăm la dorință cu sare & piper negru.

7

Adăugăm peste cartofi 2-3 linguri de dressing și întindem ușor pe toată suprafața.

8

Adăugăm ciupercile, castraveții marinați feliați, radem ouăle prin răzătoare mică nivelînd fiecare rînd.

9

Iar adăugăm maioneză & nivelăm suprafața.

10

La final radem cașcavalul apoi întindem pe la margini cu dresingul rămas și decorăm marginele cu ceapă verde taiată mărunt.

11

Dăm la frigider pentru cîteva ore.

12

Înainte de a fi servită salata o scoatem cu 2 ore înainte.

13

Sărbători Fericite!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *