Salata din cartof dulce
1
Înveliți cartoful dulce în folie de aluminiu.
2
Dați la cuptorul preîncălzit la temperatura 180 C pentru 60 minute sau pînă ce miezul cartofului devine moale.
3
Cind cartoful este gata, tăiați 250 gr- roșii felii, tocați 2 fire de ceapă mărunt,
4
Transferăm tot într-un bol, asezonăm cu ulei și sare după gust.
5
Scoatem folia de aluminiu de pe cartof, decojim și tăiem după preferință.
6
Mai adăugăm rucola la salata noastră și amestecăm.
7
Servim Salata cu cartoful dulce.
8
Pentru o doză sporită de proteină vom adăuga 40 gr de brânză de vaci, care e benefică pentru cei mai cît și pentru cei mici.
9
Să aveți poftă!