Name: Salată cu cartofi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 800 gr- cartofi; 120 gr- smântână Căsuța Mea; 1/2 linguriță- pudră curry; 1/2 linguriță- turmeric; 1 linguriță- curcuma; 1 linguriță- oregano; 1 tulpină- țelină apio; 6 fire- ceapa verde; 1 mână- frunze spanac; sare & piper negru

800 gr- cartofi

120 gr- smântână Căsuța Mea

1/2 linguriță- pudră curry

1/2 linguriță- turmeric

1 linguriță- curcuma

1 linguriță- oregano

1 tulpină- țelină apio

6 fire- ceapa verde

1 mână- frunze spanac

sare & piper negru

Fierbem cartofii cu coajă & îi răcim.

Pentru dressing: amestecăm smântâna, curcumaua, turmericul, pudra curry, oregano, condimentăm cu sare & piper negru după gust, amestecăm.

Adăugăm țelina tăiată fâșii, ceapa verde tocată, spanacul, amestecăm.

Adăugăm cartofii fierți & răciți, amestecăm din nou .

Servim salata de cartofi cu verdeața & fulgi de ardei iute.
Poftă buna!