Rulouri de dovlecei cu piept de pui
Se fierbe pieptul de pui în apă sărată & se rupe fâșii .
Se călește ceapa în puțin ulei , se adăugă fâșiile de piept de pui, mărarul tocat, usturoiul răzuit, se condimentează cu sare & piper după gust.
Se toarnă frișca & se fierbe 2-3 minute.
Se taie fâșii subțiri dovleceii.
Se adaugă câte o lingură de umplură & se rulează.
Se transferă rulourile într-o formă de copt.
Se unge cu sos-ul de roșii , se presară cu cașcaval răzuit & se coace 15-20 minute la Temperatura 200 C.
Se servește cu busuioc proaspăt.
Poftă bună!