Roșii umplute cu carne

Yields3 Servings
Prep Time20 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr
 5-6 roșii
 250 gr- carne fiartă ( pui, vită, porc după dorință)
 2 felii- pâine
 1 ceapă
 2 căței- usturoi
 100 ml- lapte Căsuța Mea
 1 legătura- pătrunjel
 30 gr- cașcaval Căsuța Mea
 2 linguri- ulei
 sare & piper negru
 * cimbru
1

Călim ceapa tocată cu usturoiul tocat în ulei până se rumenesc bine .

2

Înmuiem pâinea în lapte & scurgem bine.

3

Mărunțim pieptul de pui fiert cu pâinea, adăugăm pătrunjelul tocat, cașcavalul răzuit, condimentăm cu sare & piper după gust, amestecăm.

4

Tăiem capacele roșiilor, îndepărtăm miezul,
Transferăm într-un vas, adăugăm 1 cățel usturoi tocat, condimentăm cu sare & piper după gust,
Pasăm totul foarte bine.

5

Turnam sos-ul într-o formă.

6

Umplem roșiile cu umplutura de carne, acoperim cu capace,
Transferăm în formă peste sos ,
Adăugăm cimbru & stropim cu ulei.

7

Coacem 30-40 minute, temperatura 180 C.

8

Servim roșiile calde cu verdeața.
Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

https://www.high-endrolex.com/25