Roșii marinate
Pentru marinată , într-un bol combinăm zahărul cu sarea, oțetul, frunzele de dafin și boabele de piper negru.
Turnăm apa fierbinte, amestecăm până zahărul cu sarea se topesc.
Lăsăm să se răcească.
Înțepăm roșiile pe alocuri cu o scobitoare, acoperim cu apă clocotită lăsăm pentru un minut, scurgem apa & acoperim cu apă rece.
Într-un bol încăpător, adăugăm, mărarul, ceapa tăiată rondele & usturoiul tocat.
Înlăturăm coaja roșiilor, le adăugăm în bolul pregătit cu mărar, ceapa & usturoi.
Turnăm marinata rece, acoperim cu folie alimentară & dăm la rece pentru 24 ore.
PUTEM PĂSTRA ROȘIILE LA FRIGIDER PÂNĂ LA 5 ZILE!
Serviți roșiile marinate cu plăcere.
Poftă bună!