Pui întreg la cuptor

Într-un recipient emestecăm: untul topit, 4 căței de usturoi zdrobiți, sarea, piper negru, boia de ardei dulce, fulgi de ardei chili și sucul de la o jumătate de lămâie.

Puiul bine spălat & uscat cu prosoabe de hârtie îl ungem pe toată suprafața cu amestecul pregătit, restul de usturoi , lămâie și rozmarin le adăugăm în interiorul puiului.

Dăm puiul în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 C pentru 1 oră și 30 de minute.

Servim puiul cu garnitură din piure de pui, cartofi copți sau salată.

Sărbători Fericite!