Pui crocant gatit la cuptor
20 mililitri- ulei
20 grame- unt ,, CĂSUȚA MEA “
1 pui- întreg
10 grame- sare
10 grame- piper negru
Pentru sos:
40 mililitri- sos de soia
20 grame- muștar
20 grame- miere
20 grame- sos BBQ
10 grame- oregano
5 grame- boia de ardei dulce
10 grame- usturoi granulat
1
Se taie puiul dea lungul spatelui, și deschidem cu pieptul la suprafața.
Asezonăm cu sare și piper negru.
2
Se încinge bine o tigaie, turnăm uleiul, adăugăm untul și prăjim până se rumenește frumos.
3
Acoperim puiul cu folie metalică și dăm o oră la cuptor, Temperatura 180 C.
4
Pentru sos, se amestecă toate ingredientele, se unge puiul cu sosul pregătit și se întoarce la cuptor încă pentru 30’de minute sau până se rumenește frumos.
5
Savurați cu salată sau cu orice garnitură preferați.
Poftă bună!
