Prăjitură cu vanilie și zmeură

Yields10 Servings
Prep Time30 minsCook Time1 hrTotal Time1 hr 30 mins
 500 ml- lapte Căsuța Mea
 semințe de vanilie
 4 ouă
 150 gr- zahăr
 coaja 1 lămâi
 120 gr- unt Căsuța Mea
 125 gr- făină
  1 gr- sare
 130 gr- zmeură
1

Ducem în punctul de fierbere laptele cu semințele de vanilie & lăsăm sa se infuzioneze 1 oră .

2

Batem gălbenușurile cu cu zahărul & coaja de lămâie până devin lucioase.

3

Turnăm untul topit & răcit , continuăm să batem până se încorporează ,
turnăm amestecul de lapte , adăugăm făina cu sarea, amestecăm.

4

Batem albușurile spumă până se formează vârfuri ferme.

5

Adăugăm peste compoziție, amestecăm cu mișcări circulate de jos în sus.

6

Adăugăm zmeura într-o formă tapetată la baza cu hârtie de copt, Diametru 23 cm & coacem 1 oră- Temperatura 160 C ( sau până capătă o culoare maro-aurie )

7

Porționăm prăjitura & servim cu zahăr pudră.
Pofta bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

https://www.high-endrolex.com/25