Prăjitură cu dovleac
Pentru aluat:
300 gr- făină
200 gr- unt Căsuța Mea 82,5%
130 gr- zahăr Gătim cu..
1 lingură- smântână Căsuța Mea
1 praf- sare
1 linguriță- praf de copt
Pentru umplutură:
500 gr- dovleac
100 gr- zahăr Gătim cu..
25 ml- suc de lămâie
1
Pentru aluat amestecăm: făina cu zahărul, sarea & praful de copt.
Încorporăm untul foarte rece, amestecăm & transferăm 2/3 din aluat într-o formă cu Diametru de 28-30 cm.
Aplatizam bine.
2
Pentru umplutură: amestecăm dovleacul răzuit cu zahărul & sucul de lămâie.
3
Adăugam umplutura peste aluat , nivelăm.
Presurăm cu aluatul rămas & coacem 50-55 minute , Temperatura 180 C.
4
Scoatem și servim prăjitura caldă sau rece.
Poftă bună!
