Prăjitură cu mălai și portocale
120 ml- ulei
250 gr- miere
200 gr- migdale măcinate
1
Într-o cratiță adăugăm 100 ml- suc de portocale stors cu 100 gr miere.
Punem la foc mic, când siropul se îngroașă & scade îl luăm de pe flacară.
2
Într-un alt vas batem uleiul, untul topit & mierea rămasă.
Încorporăm ouăle, radem coaja a 3 portocale & turnăm 50 ml- suc stors de portocale. La final încorporăm mălaiul & migdalele măcinate.
3
Turnăm compoziția într-o formă cu Diametru de 18-20 cm, tapetată cu hârtie de copt.
4
Coacem 40-50 de minute, la temperatura 160 C, sau pînă când prăjitura devine rumenă.
5
Servim prăjitura cu siropul cu suc & miere.
6
Poftă bună!
