Plăcintă Kirma
2 foi- lavaș
600 mililitri- chefir ,, CĂSUȚA MEA 3,5 % “
6 ouă
500 grame- brânza de vaci ,, CASUȚA MEA degresată “
1 linguriță- sare
50 grame - unt ,, CĂSUȚA MEA 82,5 % “
1
Pentru umplutură într-un bol, se pasează brânza de vaci împreună cu ouăle și sarea.
2
Turnăm chefirul, amestecăm din nou.
Adăugăm foile de lavaș într-o formă .
3
Turnăm umplutura, adăugăm câteva felii de unt deasupra & coacem 40-50 de minute, temperatura 180 C.
4
Scoatem de la cuptor, acoperim cu o foaie de pergament , apoi cu un prosop și lasăm pentru 30 de minute să se odihnească .
Savurați cu plăcere.
Poftă buna !
