Plăcintă cu vișină și halva
100 grame- unt topit ,, CĂSUȚA MEA “
foi de plăcintă ( fillo )
300 grame- halva
600 grame- vișine
170-200 grame- zahăr
3 lingurițe - amidon de porumb
3 lingurițe- apă
1
Vișinele cu zahărul se duc în clocot.
2
Între timp într-un recipient se amestecă, apa cu amidonul de porumb.
3
Când masa a ajuns în punctul de fierbere adăugați amidonul de porumb, se duce din nou în clocot și fierbem 3 minute, amestecând constant.
4
Se unge fiecare foaie de plăcintă cu unt topit, pe jumătate din suprafață se adaugă pe alocuri umplutura de vișină, presărăm cu halva, rulăm și transferăm pe o tavă cu Diametru de 30 cm, continuăm cu restul ingredientelor până le finisăm,
5
Se unge suprafața cu ou bătut si se coace la Temperatura 170 C, până se rumenește ( aproximativ 45-50 de minute ).
6
Răcim și savurăm .
Poftă bună!
