Plăcintă cu brânză & foi fillo
Pentru umplutură: amestecăm brânza de vaci, iaurtul, ouăle & praful de sare.
Ungem 2 foi fillo cu unt & le suprapunem, adăugăm 2-3 linguri de umplutură & întindem pe toată suprafața.
Rulăm pe lungime apoi formăm un cerc.
Transferăm într-o tavă tapetată cu hîrtie unsă cu unt.
Continuăm & cu restul foilor pînă finisăm.
Ungem suprafața cu unt.
Coacem plăcinta 20- 25 de minute, la temperatura 200 C.
Servim plăcinta atît caldă cît & rece.
Poftă Bună!
Sărbători fericite!