Plăcinta ciobanului

Se taie ceapa și se călește în uleiul bine încins, împreună cu cățelul de usturoi răzuit.

Se adaugă carnea și se rumenește , apoi se adaugă morcovul taiat cubulețe împreună cu mazărea.

Se condimentează cu sare, piper negru & boia de ardei dulce după gust împreună cu făina, se lasa la foc mediu iute 1 minut.

După acest timp se adaugă pasta de tomate și apa, din moment ce începe a fierbe micșorăm la foc mic și lăsăm pentru 10 minute .

Între timp adăugați și amestecați pireul de cartofi cu untul topit Căsuța Mea & laptele Căsuța Mea.

După acest timp într-o formă se adaugă carnea și legumele , peste 1 strat de pireu care se nivelează cît de puțin posibil și la final se presoară sau se așterne un strat de Cașcaval Căsuța mea.

Se pune tava la cuptorul preaîncălzit la temperatura 200 C pentru 20-25 minute.

Scoateți & serviți cu plăcere.