Pate din ficat de pui

Yields1 Serving
Prep Time15 minsCook Time30 minsTotal Time45 mins
 1 morcov
 1 ceapă
 nucșoară
 sare & piper negru
 70 gr de unt
 1 lingură de ulei
 500 gr de ficat de pui
1

Într-o tigaie bine încinsă cu ulei călim ceapa tocată și morcovul răzuit, la foc mediu spre mic 15 minute sub capac.

2

Peste 15 minute adăugăm ficatul de pui și mai prăjim 8-10 minute.

3

Condimentăm cu sare, piper negru și nucșoară.

4

Răcim amestecul.

5

După îl punem în bolul unui robot de bucătărie, adăugăm untul nostru la temperatura camerei.

6

Mixăm tot foarte bine pînă primim o compoziție fină.

7

Punem pateul în borcănașe, forme sau în orice doriți.

8

Peste adăugăm 2-3 linguri de unt topit & pentru puțină iuțeală ardei iute feliat.

9

Dăm la frigider pentru 1-2 ore.

10

Servim cu crackers sau pesmeți.

11

Depozităm la rece.
Poftă Bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *