Paste cu șuncă
- 250 g- paste
- 100 g- șuncă
- 2 căței- usturoi
- 3 linguri- ulei
- 200 ml- frișca ,, CĂSUȚA MEA 15% “
- 30 g- cașcaval tare
- 60 g- brânză topită
- 3 g- piper negru
- 7 g- sare
1
Într-o tigaie încinsă cu ulei, sotăm usturoiul 30 de secunde.
2
Se adaugă șunca tăiată cubulețe și se călește până se rumenește.
Din moment ce s-a rumenit turnăm frișca.
3
Asezonăm cu sare și piper.
Se amestecă și se duce în punctul de fierbere .
4
La această etapă adăugăm cașcavalul topit, se amestecă și se adaugă pastele prealabil fierte 10 minute în apă sărată, gătim 5-7 minute.
5
Tot aici adăugăm cașcavalul tare răzuit se mai gătește 5-7 minute sub capac, temperatură medie.
Savurați cu plăcere!
