Paste cu dovleac & broccoli
Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în apă sărată clocotita.
Încălzim uleiul cu untul, adăugăm usturoiul tocat sau răzuit, cimbru, călim 30 de secunde.
Adăugăm dovleacul tăiat cubulețe, broccoli tăiat mărunt, călim 3-4 minute sau până când dovleacul s-a înăbușit & broccoli este fraged .
Condimentăm cu sare, piper & oregano după gust.
Adaugăm pastele scurse cu 100 ml- apă de la paste, amestecăm, adăugăm 1 lingură de unt & cașcavalul tare, fierbem 1 minut.
Servim pastele cu semințe de dovleac.
Poftă bună!