Paste cu dovleac și broccoli
250 gr- paste penne
2 linguri- ulei
3 linguri- unt Căsuța Mea
2 căței- usturoi
2 crenguțe- cimbru
160 gr- dovleac
1 legătură mică- broccoli
40 gr- cașcaval tare
sare, piper negru, oregano
2 linguri- semințe de dovleac
1
Fierbem pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în apă sărată clocotita.
2
Încălzim uleiul cu untul, adăugăm usturoiul tocat sau răzuit, cimbru, călim 30 de secunde.
3
Adăugăm dovleacul tăiat cubulețe, broccoli tăiat mărunt, călim 3-4 minute sau până când dovleacul s-a înăbușit & broccoli este fraged .
4
Condimentăm cu sare, piper & oregano după gust.
5
Adaugăm pastele scurse cu 100 ml- apă de la paste, amestecăm, adăugăm 1 lingură de unt & cașcavalul tare, fierbem 1 minut.
6
Servim pastele cu semințe de dovleac.
Poftă bună!
