Paste cu ciuperci și busuioc

Yields4 Servings
Prep Time20 minsCook Time20 minsTotal Time40 mins
 250 gr- paste
  2 linguri- unt Căsuța Mea 72,5%
 1 ceapă
 1 lingura- făina
 400 gr- ciuperci
 sare, piper negru, oregano
  2 linguri- ulei
 3 căței- usturoi
 200 ml- apă
 200 ml- vin alb sec
  100 ml- frișcă
 1 lingură- sos balsamic
 busuioc
1

Călim ceapa feliată într-o tigaie încinsă cu ulei.

2

Adăugăm ciupercile feliate, asezonăm cu sare & piper după gust, călim 5-6 minute.

3

Adăugăm untul, oregano & usturoiul tocat, mai călim 3-4 minute.

4

Scoatem într-un vas jumătate din amestecul de ciuperci.

5

În ciupercile rămase adăugăm făina , amestecăm & prăjim 1-2 minute,
turnăm apa , vinul & oțetul balsamic,
ducem în punctul de fierbere & pregătim 5 minute.

6

Turnăm frișca, fierbem 2-3 minute, întoarcem ciupercile & adăugăm pastele fierte împreună cu busuioc verde, amestecăm & servim .

7

Poftă bună!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

https://www.high-endrolex.com/25