Paste cremoase cu sparanghel
200 grame- paste mici
2 linguri- unt ,, CĂSUȚA MEA “
1 lingură- muștar
100 mililitri- apă sau supă de legume
200 grame- smântână dulce ,, CĂSUȚA MEA “
300 grame- mozarella ,, CĂSUȚA MEA “
200 grame- sparanghel
sare și piper
1
Se topește untul într-o tigaie.
Adăugăm muștarul și gătim un minut.
2
Turnați apa sau bulionul de legume, smântâna de gătit, adăugați sparanghelul tăiat cu o grosime de 5 mm.
3
Se duce în punctul de fierbere și se gătește aproximativ 5-7 minute sau până lichidul se reduce mai mult de jumătate.
4
Radem mozarella, adăugăm pastele prealabil fierte și scurse de lichid, se asezonează după gust cu sare si piper negru.
5
Amestecați și savurați.
Poftă bună!
