Paste carbonara

Hai să gătim "Paste carbonara" împreună cu Căsuța mea!

 250 gr de spaghete
 150 gr de bacon
 200 gr de smântână dulce
 50 gr de parmezan
 2 gălbenușuri
 1 lingură de unt
 sare și piper negru

1

Adăugăm untul într-o tigaie bine încinsă și bacon-ul feliat, lăsăm să se rumenească frumos.

2

Într-un bol adăugăm smântâna dulce, gălbenușurile și parmezanul ras, condimentăm cu sare & piper negru după gust.

3

Amestecăm ingredientele pînă la omogenizare & adăugăm amestecul peste bacon.

4

Dăm în clocot și luăm de pe foc.

5

Adăugăm pastele scurse prealabil fierte.

6

Servim pe un platou la dorință cu parmezan ras.

7

Serviți cu plăcere!