Paste carbonara
250 gr de spaghete
150 gr de bacon
50 gr de parmezan
2 gălbenușuri
sare și piper negru
1
Adăugăm untul într-o tigaie bine încinsă și bacon-ul feliat, lăsăm să se rumenească frumos.
2
Într-un bol adăugăm smântâna dulce, gălbenușurile și parmezanul ras, condimentăm cu sare & piper negru după gust.
3
Amestecăm ingredientele pînă la omogenizare & adăugăm amestecul peste bacon.
4
Dăm în clocot și luăm de pe foc.
5
Adăugăm pastele scurse prealabil fierte.
6
Servim pe un platou la dorință cu parmezan ras.
7
Serviți cu plăcere!
