Name: Pârjoale cu pui și spanac
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Ingredients: 500 gr- piept de pui; 1-2 ouă; 2 fire- ceapă verde; 1 linguriță- praf de usturoi; 2 mâni- spanac; 4 linguri- făină; 50 gr- parmezan; 130 gr- mozzarella; 2-3 linguri- ulei; smântână; ardei iute; lămâie

500 gr- piept de pui

1-2 ouă

2 fire- ceapă verde

1 linguriță- praf de usturoi

2 mâni- spanac

4 linguri- făină

50 gr- parmezan

130 gr- mozzarella

2-3 linguri- ulei

Adăugător:

smântână

ardei iute

lămâie

Într-un vas amestecăm: pieptul de pui tăiat cubulețe cu: ceapa verde tocată, spanacul tocat, usturoiul granulat, condimentăm cu sare & piper după gust,
adăugăm făina, parmezanul, mozzarella răzuită & oul.
Amestecăm totul foarte bine.

Lăsăm 30 de minute să se odihnească.

Încingem bine o tigaie, adăugăm uleiul & formăm pârjoalele cu o lingură.
Prăjim la foc mediu pe ambele părți până se rumenesc frumos.

Servim Pârjoalele cu smântână, Ardei Iute & Suc de Lămâie.
Decorăm la dorință cu spanac.
Poftă Bună.