Papanași cu stafide
Trecem brânza de vaci printr-o sită pentru a înlătura cocoloașele.
Adăugăm oul cu zahărul & amestecăm.
Înmuiem stafidele în apa căldută & scurgem bine excesul de lichid ( dacă stafidele sunt moi nu este nevoie să faceți acest lucru ).
Adăugăm stafidele cu făina cernută peste compoziția de brânză .
Amestecăm toate Ingredientele împreună până se leagă între ele.
Împărțim compoziția în 8 bucăți egale, modelăm bile , tăvălim prin făină & formăm papanașii, ( urmați pașii din video ).
Prăjim papanașii într-o tigaie încinsă cu ulei 4-5 minute pe fiecare parte la Temperatura Medie.
Papanașii gătiți în servim la dorință cu smântână, fructe, nuci sau cu orice poftiți.
Poftă bună!