Papanași cu brânză și dovleac
100 gr de piure de dovleac
70 gr de făină+ o cantitate pentru format
2 linguri de zahăr ( sau mai mult )
2 gr de sare
2 gr de scorțișoară
1
Într-un bol amestecăm brânza noastră de vaci, piureul de dovleac, oul, făina, zahărul, sarea & scorțișoara.
2
Formăm păpănași a cîte 50 gr.
3
Într-o tigaie bine încinsă cu unt prăjim păpănașii la foc mediu spre mic 6 minute pe fiecare parte.
4
Servim păpănașii calzi sau reci, cu iaurt sau smântână, nuci sau semințe la alegere.
5
Poftă bună!