Păpănași cu brânză de vaci și cașcaval brie
400 gr – brânză de vaci ,, Căsuța Mea ‘’
70 gr – cașcaval brie
1 gălbenuș
50 gr – zahăr pudră
60 gr – făină + pentru format papanașii
vanilie – după gust
1
Trecem brânza de vaci printr-o sită, adăugați cașcavalul, zahărul pudră, gălbenușul și vanilie după gust.
2
Se amestecă totul foarte bine cu o furculiță , adăugați, făina si amestecați până aluatul este destul de gros.
3
Formăm păpănașii și îi prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei pe ambele părți până se rumenesc la temperatură medie.
4
Servim papanașii cu sos pere, nuci și miere.
La dorință decorați cu verdeață.
Poftă buna !!!
