Pancakes pentru Indragostiti
1 praf de sare
1/2 linguriță- pudră de ghimbir
40 gr- zahăr
125 gr- iaurt natur
125 gr- făină
1 linguriță- praf de copt
miere
gem
unt pentru prăjit
1
Batem albușurile spumă cu praful de sare.
2
Mixăm gălbenușurile, ghimbirul și zahărul într-un vas
3
Încorporăm Iaurtul , făina și praful de copt.
4
Amestecăm bine pînă aluatul este omogen.
5
Turnăm laptele, mixăm pînă numai avem cocoloașe.
6
La final adăugăm albușurile bătute și amestecăm. Încingem 1 linguriță de unt într-o tigaie.
7
Adăugăm cîte 1 polonic de amestec într-o formă de inimă.
8
Cînd la suprafață se formează bule, întoarcem clătita pe cealaltă parte.
9
Repetăm procedura pînă finisăm aluatul.
10
Așezăm clătitele pe farfuria de servit.
11
Decorăm cu gem, pomușoare și miere.
12
Serviți cu plăcere!
