Pâine uscată cu semințe & fructe uscate
60 gr- făină integrală de grâu
60 gr- făină de ovăz
1 linguriță- bicarbonat de sodiu
1/4 linguriță- sare
90 gr- fructe uscate
40 gr- nuci
30 gr- semințe de dovleac
1 lingură- semințe de in
1 lingură- semințe de mac
200 ml- chefir 2,5% Căsuța Mea
1 lingură- zahăr Gătim cu..
1 lingură- miere
1
Amestecăm făina de grâu cu făina de ovăz, bicarbonatul de sodiu & sarea.
2
Adăugăm fructele uscate ( de exemplu noi avem: stafide, merișoare & prune uscate ),
nucile ( arahide, alune de pădure ),
semințele de dovleac, semințele de in & semințele de mac ,
amestecăm.
3
Turnăm chefirul , adăugăm mierea cu zahărul, amestecăm din nou.
4
Transferăm aluatul într-o formă dreptunghiulară tapetată cu hârtie de copt & coacem 40 de minute- Temperatura 180 C.
5
Scoatem & răcim pâinea complet.
6
Feliem pâinea foarte subțire ,
transferăm pe o tavă de copt & coacem câte 10 minute pe fiecare parte- Temperatura 150 C.
7
Răcim & savurăm cu cremă de brânză.
Poftă bună!
