Pachete cu budincă de orez
9 foi- fillo
130 grame- orez arborio
1 litru- lapte ,, CĂSUTA MEA “
80 grame- zahăr
1 linguriță- zahăr vanilat
1 felie- coaja de lămâie
200 grame- unt topit ,, CĂSUTA MEA “
scorțișoară + zahăr pudră
1
Adăugam orezul, laptele, zaharul, zaharul vanilat și coaja de lămâie într-o cratiță, temperatura medie,
amestecați continuu până consistența se îngroașă, aproximativ 40 de minute.
2
Pentru fiecare colet vom folosi 3 foi fillo unse cu unt și suprapuse una peste alta.
3
Puneți patru linguri de budincă într-o margine, pliază fundul peste budincă, introduceți părțile laterale pentru a sigila budinca și îndoiți cu grijă aluatul pentru a forma un colet.
4
Transferați pe o tava tapetata cu hârtie de pergament, ungeți suprafața cu unt topit și coaceți 30 de minute, temperatura 180 C.
5
Se presară cu zahăr pudra si scorțișoara .
Savurați!
