Oladii pufoase pe bază de chefir
1️⃣ Amestecăm făina, bicarbonatul de sodiu & sarea.
2️⃣ Într-un alt vas se amestecă până la omogenizare, oul, zahărul & zahărul vanilat.
3️⃣ Turnăm chefirul cald, amestecăm până se combină.
4️⃣ Cernem amestecul solid & amestecăm până numai avem cocoloașe.
5️⃣ Transferăm aluatul într-o pungă de patiserie.
6️⃣ Încingem o tigaie cu ulei & formăm oladiile , prăjim la temperatură mică, pe ambele părți, până se rumenesc.
7️⃣ Servim oladiile cu cașcaval, smochine si miere
Poftă bună!