Oladii pufoase pe bază de chefir
🥞 240 ml- chefir Căsuța Mea
🥞 1 ou
🥞 2-3 linguri- zahăr Gătim cu…
🥞 1 linguriță- zahăr vanilat
🥞 1/2 linguriță- sare
🥞 1/2 linguriță- bicarbonat de sodiu
🥞 250 gr- făina
🥞 Ulei pentru prăjit
1
1️⃣ Amestecăm făina, bicarbonatul de sodiu & sarea.
2
2️⃣ Într-un alt vas se amestecă până la omogenizare, oul, zahărul & zahărul vanilat.
3
3️⃣ Turnăm chefirul cald, amestecăm până se combină.
4
4️⃣ Cernem amestecul solid & amestecăm până numai avem cocoloașe.
5
5️⃣ Transferăm aluatul într-o pungă de patiserie.
6
6️⃣ Încingem o tigaie cu ulei & formăm oladiile , prăjim la temperatură mică, pe ambele părți, până se rumenesc.
7
7️⃣ Servim oladiile cu cașcaval, smochine si miere
Poftă bună!
