Hai să Gătim Oladii (Clătite rusești), împreună cu Căsuța mea!
Într-un bol se bate oul, turnăm 250 ml de chefir, se adaugă 1/3 linguriță de bicarbonat de sodiu.
Mixăm totul bine cu un tel și lăsăm să se odihnească 20 de minute.
Se adaugă 190 gr de făină cernută și se mixează bine.
La final se adaugă 1 vîrf de sare și 2 linguri de zahăr.
Mai mixăm 1 minut.
Punem o tigaie la foc mediu , turnăm 1 lingură de ulei.
Turnăm cîte o lingură de compoziție.
Prăjim pe 2 părți sub capac.
Servim cu smântână și gem
Poftă bună!