Mousse cu dovleac
🎃 300 gr- piure de dovleac
🎃 200 ml- lapte Căsuța Mea
🎃 2 gălbenușuri
🎃 150 gr- cremă de brânză
🎃 5 gr- gelatină+ 50 ml- apa
1
Amestecăm gelatina cu apa & lăsăm să se umfle 10 minute.
2
Într-o cratiță încălzim laptele, adăugăm gălbenușurile , amestecăm energic până se îngroașă la Temperatura Medie.
3
Adăugăm gelatina umflată, piureul de dovleac & crema de brânză,
amestecăm bine & umplem cupele sau paharele.
4
Dăm la frigider pentru 4 ore, scoatem decorăm cu nuci, semințe & savurăm.
Poftă bună!
