Lipii cu cașcaval și verdeață gătim cu Lapmol
Amestecați smântâna cu uleiul și sarea.
Cerneți făina și incorporați-o cu o spatula, după care lăsați aluatul deoparte.
Tăiați mărunt pătrunjelul, iar cascavalul - în cubulețe mici, amestecând apoi umplutura.
Împărțiți aluatul în 4 și întindeți-l sub forma unui blat rotund și subțire.
Adăugați umplutura și formați lipia, așa cum vă arăt eu.
Apăsați marginile cu furculița și prăjiți-o la foc mic, cu puțin ulei.
Ce bine arată cașcavalul topit, nu-i așa?! Și se prepară atât de simplu și rapid!