Lipie cu mozzarella, roșii coapte, șuncă & busuioc
4 lipii
3 roșii
100 g prosciutto
300 g Mozzarella
1 legătură- busuioc
1 linguriță- oregano
1 linguriță- sare
1 lingură- unt
1
Spală roșiile și taie-le rondele groase.
2
Condimentează cu oregano & sare.
3
Pune-le la copt pe o tigaie bine încălzită, coace-le cîte 1 minut pe fiecare parte.
4
Taie mozzarella felii subțiri.
5
Prăjește lipiile într-o tigaie neaderentă unsă cu foarte puțin unt.
6
Umple lipiile cu straturi de mozzarella, rosii, busuioc & șuncă.
7
Mai lasă la tigaie pînă se topește mozzarella.
8
Servește lipiile imediat calde.
