"Limba soacrei" cu brânză gătim cu Lapmol
Tăiați vînăta felii pe lungime.
Condimentați cu sare & piper negru după gust, adăugați uleiul, continuați să amestecați feliile bine.
Prăjiți vînăta într-o tigaie bine încinsă 3-4 minute pe fiecare parte, sau pînă se rumenesc.
Între timp puneți în bolul unui robot de bucătarie: brânza și smântâna noastră.
Mixați pînă primiți o textură cremoasă, adăugați usturoiul răzuit mai mixați odată.
Tăiați roșia cubulețe & adăugați-o în bol.
Condimentați după gust.
Pe fiecare felie de vînătă puneți o lingură de brânză la capăt & rulați.
Procedați la fel cu toate.
La final ve-ți obține niște vinete delicioase cu o umplutură fină.
Să aveți poftă!