Hai să gătim Lasagniea cu carne tocatâ împreună cu Căsuța Mea
Mai întîi de toate pregătim ragu. Într-o tigaie bine încinsă turnăm uleiul, morcovul răzuit & ceapa tocată.
Călim tot la foc mic 5 minute.
Adăugăm carnea tocată, noi am ales un mix dintre pui & porc (călim tot pînă se rumenește ușor )
Apoi turnăm vinul & lăsăm pînă se evaporă.
Condimentăm cu sare, piper negru și adăugăm pasta de tomate.
Lăsăm la înăbușit 15 minute.
Întindem un polonic mic de sos, acoperim într-un strat cu foi pentru lasagna, turnăm iar 2-3 polonice de bolognese, acoperim cu sos Bechamel, apoi felii de cașcaval
Poftă bună!