Galetă cu pomușoare
Mixați nucile într-un blender și lăsați o lingură de nuci măcinate deoparte.
dăugați făina, untul și mixați din nou.
Apoi adăugați oul și continuați să mixați în blender.
Răsturnați totul pe masă și formați aluatul.
Taiați-l în două, formați două discuri și puneți-le la frigider pentru 30 de minute.
Amestecați atent pomușoarele cu amidonul de porumb și cu zahărul.
Întindeți aluatul cu puțină făină și adaugați pomușoarele.
Formați galeta, iar dacă aluatul se rupe, lipiți-l la loc cu degetele.
Ungeți galeta cu gălbenuș de ou și presărați nucile măcinate.
Puneți-o la cuptor pentru 30 de minute, la 180 de grade Celsius, după care serviți-o călduță.
Prăjitura e fărâmicioasă și se topeste pur și simplu gură, iar gustul dulce-acrișor e perfect pe timp de vară!
